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ドライフルーツと落花生のスイーツいろいろ

安心院のドライフルーツと
豊後高田の落花生。
どちらも一粒口に含んだだけで
本物の味が口の中に広がります。
素材をそのまま味わってほしい。 
市販のお菓子よりもずっとずっとヘルシーで
美味しいスイーツです。

3~4人前

フロストコーンフレーク70g
マシュマロ70g
ドライフルーツ(ぶどう、みかん)40g
落花生25g
バター25g

Oita Madeの食材

作り方

[下準備] バットにオーブンシートを敷いておく。
①ドライフルーツ、落花生は食べやすい大きさに切る。ぶどうは種をよけて斜めに切ると切りやすい。
②ボウルに①とコーンフレークを混ぜておく。
③弱火のフライパンにバターを入れ、溶けたらマシュマロを加える。マシュマロが溶けたらすぐに火を止めて②も加える。手早く混ぜてバットに入れ、形を整えて冷蔵庫で冷やし固める。
④好きな形にカットする。

20個分

チョコレート100g
ドライフルーツ(ぶどう、みかん)各20個くらい
落花生20個くらい

Oita Madeの食材

作り方

[下準備] バットにオーブンシートを敷いておく。
①ボウルにチョコレートを適当にきざんで入れる。
②鍋に水を入れて①を乗せ、湯煎して溶かす。
③バットに②のチョコレートをスプーンなどで丸く流す。固まらないうちに落花生やドライフルーツを乗せて冷蔵庫で冷やし固める。