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宇佐 焙煎麦焼酎(720ml)

有限会社常徳屋酒造場/宇佐市

宇佐平野で採れた裸麦を使用し「何杯でも呑み飽きない美味しさ」を目指したメリハリある焼酎。濾過を最低限に抑え、麦の旨みも十分です。

・これはお酒です。20歳以下の飲酒は法律で禁止されています。

商品番号57-A
商品名宇佐 焙煎麦焼酎(720ml)
容量720ml(箱付き)
価格1,500円(税別)

商品内容

●原材料:宇佐産裸麦、宇佐産裸麦麹 
●蒸留方法:常圧単式蒸留
●アルコール分:25%
・お酒は20歳になってから、楽しく適量を。妊婦中・授乳中気の飲酒には気を付けましょう。
・開封には十分注意してください。
※季節や温度によってはオリが出てくる場合がありますが、焼酎の旨み成分ですので軽く振ってお飲みください。

ギフトBOXについて
720ml×2本が入る専用ギフトBOX(300円/税別)をご用意しております。ご購入ページ内「ラッピング」欄にてお選びください。

 

宇佐平野は大分県一の麦の産地。黄金色に光る風景は初夏の風物詩にもなっている。「この宇佐の土地を生かした、大分らしい焼酎をつくりたいと思ったんです」と、宇佐市の門前町にある常徳屋酒造場に婿養子として入った蔵元杜氏の中園 誠さん。

 

 

取り組んだのは、この地で昔から栽培され親しまれている裸麦を使った焼酎づくり。試行錯誤の末、この麦に適した醸造方法を編み出し、さらに麦を焙煎し香りを引き立たせることに成功した。

 

口に含んだ途端、フワッとした香ばしさが鼻先まで広がり、スッと後味を残さない。「この香りと切れこそが、僕が考える大分の麦焼酎らしさなんです」中園さんの柔らかな物腰から垣間見える熱い想いが、このお酒に込められている。