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九重 純米吟醸

八鹿酒造株式会社/玖珠郡

新酒鑑評会でも高評価を受ける杜氏が九重産『五百万石』で醸した日本酒。「八鹿の清酒は味重視。旨口なんです」という通り、口にふくむと米の旨みがじんわりと広がります。

・これはお酒です。20歳以下の飲酒は法律で禁止されています。

商品番号55
商品名九重 純米吟醸
容量500ml(箱付き)
価格1,325円(税別)

商品内容

●原材料:米(国産)、米麹(国産米) ※九重町産『五百万石』使用
●精米歩合:60%
●アルコール分:15%
・お酒は20歳になってから、楽しく適量を。妊婦中・授乳中気の飲酒には気を付けましょう。
・開封には十分注意してください。

ギフトBOXについて
500ml(720ml)×2本が入る専用ギフトBOX(300円/税別)をご用意しております。ご購入ページ内「ラッピング」欄にてお選びください。

 

150年続く八鹿酒造の蔵には、3代目麻生観八氏による「笑門」の額が飾られている。

「この門から入るときは、笑って入りなさい。慈しみ深い、平和な心の人間でなければ、うまい酒はつくれない。」という意が込められており、八鹿の酒づくりの心得となっている。

 

 

「八鹿の清酒は味重視。旨口なんです」と杜氏の掘さんが話す通り、じっくりと喉元まで味わいたくなる。このお酒に使われている米は、地元の農家さんが育てた酒造好適米の五百万石。田んぼの水路は、農地の干ばつを防ぎ飢饉を乗り越えるため観八氏が尽力し整備されたものだ。

 

「私たちは、ただお酒だけをつくっているのではありません」と6代目の麻生益直さん。八鹿酒造は、人づくりから街づくりにいたるまで一つの「酒づくり」として、これからも地域の人たちと共に歩みを進めていく。